[tinhtrang](còn hàng - 500g / gói )[/tinhtrang] [motangan]Chả cua là đặc sản độc đáo và nổi tiếngcủa xứ Huế .Chả cua là món ăn ngon , rất đậm đà[/motangan] [chitiet]Chả cua là đặc sản độc đáo và nổi tiếngcủa xứ Huế .Chả cua là món ăn ngon , rất đậm đà .Chả cua chế biến được nhiều món ăn ngon : bún chả cua , chả cua hấp ,...
Tại Đà Nẵng có nhiều quán bún chả cua rất ngon và thu hút nhiều khách địa phương cũng như du khách .
a-Nguyên Liệu:
- 6 lạng thịt cua
-1 lạng thịt xay
- 5 cái trứng .
- 1/2 lọn bún tàu
- 1 ít nấm mèo
- 5 tép tỏi
- 2 củ hành tím
- 2 tép hành lá
- tiêu
- đuờng
- muối
-1 muỗng dầu hào
- chút màu hạt điều để làm mặt chả cho đẹp